남산돈까스의 비밀

참고로 쫒아내고 들어온 아들이 상표권 등록도 2013년에 해버려서 원래 사장님은 간판도 못씀.

딱히 안타깝지 않은 이유는 2000년대 초반에도 세집이 붙어 있었는데 딱히 차이는 없었읍니다.

그 당시 원조를 따지지도 않았고, 남산이 아닌 건대 기사식당에서도 볼 수 있는 평범한 맛의 돈까스, 함박 집이였읍니다.

원조 타이틀이 아니라 가게에서 쫒겨나고 간판 잃은거요.
저도 저집 돈까스 별로 안 좋아해서리... 전 연남동 기사식당골목 돈가스를 더 좋아했어요.

라고 삼촌께서....

솔직히 저기가 원조를 따질만한 맛과 퀄리티였나를 생각하면 위치, 간판의 영향이 컷겠지요.

자리 빼앗아서 프차까지 한다는 이야기를 보면 맛 보다는 사업능력이 중요하기도 하구요.

원조라고 이야기하고 싶으면 상표권 내고 남산돈가스 이름에 (원) 정도만 써도 되는 것이지요.

그런 집이 한 두집도 아니고....

이게 다 남산 돈까스가 제 입맛에 맞지 않아서 쓴 글입니다.

연남동은 핫하니 삼촌이 아닌 것으로...

아닌뎅
지금이나 핫플이지 그땐 린나이 앞으로 기차 다니던 시골 5일장 분위기였는뎅.

https://namu.wiki/w/%EB%82%A8%EC%82%B0%EB%8F%88%EA%B9%8C%EC%8A%A4

나무위키를 보니 두번째로 옮긴 점포에서 상표를 빼앗긴 모양이군요.

첫번째 자리에도 지금은 남산 돈까스집이 같이 하고 있는모양...

처음 가 보았을때 옛날 분위기 많이 나기에 76년도 부터 시작한 줄 알았읍니다.

역쉬 하라부지.

노포가 마케팅 포인트가 되기도 하니깐요.

원래 동영상에서도 같은 말을 합니다. 세군데 돈가스 집을 갔지만 맛의 차이를 느낄 수 없었다구요.

아실지 모르겠지만, 이거 찍은 유튜버가 빅페이스라고 원래 삼겹살 리뷰 하는 유튜버입니다.
협찬 안받고 아닌건 아니라고 말하는 유튜버라 삼겹살 땡길때 한번씩 보곤 합니다.

삽겹살 땡길때는 드셔야.

저집들이 직접 루 볶아서 오나전 수제로 소스 뽑는데도 아니니께요.
다 시판용 우스타, 데미글라스, 케찹, 기타 등등 섞어서 만들테니 그맛이 그맛.

직접 루 볶아서 만들어도 오뚜기 크림스프보다 못한 맛이 나오는 것이 요리의 세계....

남산돈까스 하니 왜케 무섭죠

코로 먹는 돈까스

꼭 이렇게까지 하셔야겠어요? ㅋㅋ

날으는 돈가스와 남산명물 코렁탕이 합쳐져서..?

발등 찍은 듯...

하지만 다 맛이 없죠....
처음 먹어 봤을때의 충격이란... 이돈내고 이걸 먹는다고???????

그건그럼
1만원 짜린데 좀 얼척 없기는 함.

진짜 남산 돈가스는 중정이라는 식당이라는 ?

솔직히 본점이든 짭이든 맛이 흔하디 흔한 돈까스 요리라 맛도 특별함도 없어서 갈 필요를 못느낍니다.

차라리 그 옆에 촛불1978 여기를 가세요...