울산에 산다는 고래

고래고기 맛이가 있나요?
맛없다는뎅

전 못먹겠더라고요. ㅠ_ㅠ
고래를 일부러 포획하지는 못하고 그물 등에 (우연히... 일단 눈가리고 아웅하는 걸로;;;) 잡혀서 죽은 애들을 가져오는 거라 일찍 피를 빼지 못하는 경우도 많다고 들었습니다. 그 때문인지 냄새가 꽤 심한 편이에요. 전 그 냄새 때문에...

한번 먹어봤는데 맛이가 없었습니다.. 근데 언젠가 집에서 소고기를 냉동-해동-재냉동 하고 몇달 묵혀버린 걸 꺼내서 구워먹어봤는데 정말 맛이가 없는데 이거 먹어본 맛이네..아 그때 고래고기맛...! 이더라고요.
멀쩡한 고래고기는 맛있을지도 모르겠습니다만 정상공급되는 물건이 아니라 호기심에 먹어보기에는
오래 냉동된 고기라 가성비가 안나오는것 같습니다.
신선도 높은 고기를 받는다면 어떨지 궁금하긴 합니다.

승우아빠 유튜브에서 봤는데 신선하지 않은 육고기인데 생선비린내가 난다라는 반응이었습니다.

돌고래고기일 수도 있읍니다.
수육에서 구린내가 난다면 높은 확률로 돌고래라고 하더라고요.

불법으로 포획해서 선상에 잡힌 그 자리에서 손질 다 하고 피 빼버리고 가지고 오는 고래고기는 세상 제일의 맛이라고 합니다.
어부들도 환장하고 배터져라 먹는다네요..
그런 고기는 마리당 기본 억단위 이상으로 거래되고 선도도 좋아서 고래고깃집에서도 좋아해서 1순위 단골들한테 전화부터 돌리고 시작한다고 합니다.

뭐 이건 제 어부 피셜이라 정확하지 않을 수 있긴 한데 아무튼 그 자리에서 피 빼고 당일 공수해온 고래 고기는 엄청나게 맛있다고 합니다. 물론 불법이라 대놓고 못 팔아서 일반 시중에선 구하기 힘들겠죠..