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오늘 방문한 쌀국수 집은 영등포구 문래동에 위치한 마스터비엣 입니다.
저는 양지+차돌쌀국수, 반반롤(새우+게) 요렇게 주문했습니다.
셀프바엔 양파절임, 단무지, 고수, 홍고추, 레몬이 있습니다.
쌀국수는 하노이식으로 숙주가 없이 맑은 국물입니다.
국물을 한입 먹었을때 진하면서 풍미가 좋은게 아주 맛이 좋습니다.
양지와 차돌 양도 넉넉하고 쌀국수 양도 넉넉해서 좋습니다.
메뉴에 보면 숙주와 쌀국수 추가도 있는데 굳이 추가를 할 필요는 없는거 같은데...
숙주를 좋아하신다면 생숙주나 데친숙주 두가지로 주문가능하니 참고하세요.
반반롤도 바삭하면서 맛이 괜찮네요.
한가지 아쉬운게 있다면 쌀국수에 생양파를 올려주는데 이걸 굳이 올려줄 필요가 있을까??라는 생각이 듭니다.
차라리 생양파를 쌀국수에 올려주지 말고 따로줘서 본인취향에 맞게 생양파를 쌀국수에 넣어 먹을수 있게 했으면 어떨까 합니다.
혹시나 문래동에 가실일이 있으시면 방문 추천드립니다!!