건강하게 살려고 나름 고민하고 공부한 내용입니다. 평범한 직장인을 기준으로 작성한 글이며, 저는 전공자나 전문가가 아니니 잘못된 점을 지적해주시면 감사드리겠습니다.


1. 규칙적으로 운동하기
먹는데 무슨 운동이냐구요? 규칙적인 운동은 식욕억제호르몬인 랩틴의 분비를 촉진합니다. 운동의 가장 큰 효과인 칼로리소모를 차치하고서라도, 운동하는 사람은 그렇지 않은 사람보다 폭식 할 확률이 적습니다.


2. 설탕 피하기
흔히 주변에서 발견할 수 있는 과자, 음료 등의 과당 성분은 위에서 말한 렙틴, 그리고 마찬가지로 혈당을 조절해 식욕에 영향을 미치는 인슐린 등의 호르몬을 자극하지 않습니다. 군것질배는 따로 있다고 하죠? 단걸 먹어도 배가 부르지 않은 이유입니다.
설탕은 우리 주변에 정말 많습니다. 스타벅스 프라푸치노류는 칼로리 덩어리구요, 주스는 이가 덜 썪는 콜라라고 보시면 됩니다. 간단하고 싸게 먹을 수 있는 대부분의 음식에 설탕이 정말 많습니다. 과거에는 부자들이 비만이였다면 현대에는 가난할수록 더 비만이 많다고 합니다.


3. 술 안마시기
흔히들 발효주는 열량이 없다고 하죠? 하지만 술은 렙틴을 억제하고 지방을 축적하는 코티솔을 분비시켜 결과적으로 음주 전후로 먹는 음식이 다 살로 가게 됩니다. 또한 수면부족과 스트레스를 유발해 먹을걸 더 땡기게 하구요.


4. 물 많이 마시기
물은 노폐물배출을 도와주고 신진대사를 활발하게 하고 근육생성을 돕습니다. 또한 군것질이 땡길 때 물을 마시면 많이 억제됩니다.


5. 야식 안하기
야식은 대부분 고열량 음식들이여 살 찌는데 일조합니다. 또한 장운동을 활발하게 하여 수면유도 호르몬인 멜라토닌의 분비를 억제시켜 잠을 방해하지요. 더군다나 부교감신경계가 활성화되는 밤에 먹는 야식은 그대로 지방으로 축척됩니다. 잠들기 전 3시간은 식사를 피하세요.


6. 한 숟갈 덜 먹기, 작은 그릇 쓰기
음식을 담을 때 작은 그릇을 쓰면 식사량이 쉽게 조절된다는 연구 결과가 있습니다. 한 숟갈 덜 먹기는 말 안해도 아시겠죠?


이 무슨 과학시간에나 나올 법 한 호르몬 소리냐, 위에 걸 빼면 뭘 먹어야 하냐, 저탄수 고지방 홍보글이냐 하실까봐 대한민국에서 현실적인 팁 몇 가지 드립니다.

- 타이트하게 식단 잡지 말자
아침에 삶은 계란 흰자 하나, 점심에 고구마와 샐러드, 저녁에 닭가슴살 한 조각 등의 미친 식단은 보디빌더에게나 필요합니다. 일반인은 저렇게 시킬 수도 없을뿐더러 지킨다 해도 3대 영양소와 비타민, 미네랄 등을 버리는 셈이 됩니다.

- 맛있는걸 피하자
제일 힘든겁니다. 그냥 간단하게 ‘맛 있는거 = 살 찌는거’ 라는 공식을 머리속에 세우시면 편합니다. 물론 모든 상황에서 통용되는건 아니지만 21세기 대한민국에선 얼추 맞다고 보시면 됩니다.

딸기 대신에 토마토
프라푸치노 대신에 아메리카노
초콜릿쿠키 대신에 견과류
콜라, 주스 대신에 물
흰 쌀밥 대신 잡곡밥
가공식품 (인스턴트, 레토르트) 대신에 비가공식품 (야채, 육류)

참 쉽죠?



하지만 맛없고 건강에 좋은 음식을 찾을래도 힘듭니다. 우리는 구내식당에서 밥먹다가 가끔 회식이라고 하면 정신줄놓고 폭식하는 소시민이잖아요.

그럴 땐 그냥 위에 써 있는 팁들을 활용하세요. 책상에 앉아 있을 땐 물 많이 먹고, 구내식당에 가셔도 한 숟갈만 덜 먹고, 맵고 짜고 단 반찬 조금만 담고 야채와 육류 많이 담으시구요. 끝나고 팀원들과 카페 가면 아메리카노 시키세요. 다이어트 돌입한다고 닭가슴살 삶은거 싸 가지고 다니다가 퓨즈 끊겨 야식에 치킨 달리지 마시고 평소에 먹던걸 좀 더 건강하게 만들어보세요. 그러다 보면 요리도 시작하고, 식품 뒤에 영양성분도 보게 되고, 운동효과가 눈으로 보여 욕심도 더 생깁니다. 무엇보다 제가 식이조절을 하고 나서 느끼는 건 아침에 일어나기가 편하고 하루가 상쾌해지는거예요.

영어에 그런 말이 있죠, You are what you eat. 홍차넷 여러분들 좀 더 건강하게 먹고 더 행복한 삶 사시길 바래요.